2019-04-21から1日間の記事一覧

食物繊維と言う栄養素

一般的には食物繊維とは人の消化酵素で消化できないものの総称だかつては全くエネルギーを生み出さず便の嵩増し程度の意味しかないと言われていたしかし実際には大腸まで運ばれた食物繊維は腸内の細菌により分解され酢酸、酪酸、プロピレン酸を生産する …